☆厚揚げ・舞茸・麩・いんげんのめんつゆ煮★ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 絹厚揚げ １/２丁
- 舞茸 １/２パック
- いんげん(湯で済み） ５０ｇ
- まめ麩（戻し済） ８個
- めんつゆ（３倍濃縮）〇 大匙３
- 酒・みりん〇 各大匙１
- 水〇 ３００ｃｃ
作り方
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1
絹厚揚げはキッチンペーパーに包みレンジ１分加熱し油抜きし
縦半分に切り食べやすい厚さに切る。
舞茸は適当にばらす。
いんげんは５㎝長さに切る。
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2
鍋に〇を加え沸騰させ絹厚揚、舞茸を加え６～７分煮る。
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3
（２）に麩といんげんを加え２分煮る。
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こりまり2020/08/31 19:43
美味しかったです
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美味しいです♪