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お安い★マグロの竜田揚げ★ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お安い★マグロの竜田揚げ★
  • 300円前後

漬け焼き風竜田揚げです♪

作り方

  • 1

    マグロの表面の水分をふき、ひと口大にきる。
    ○を合わせ、マグロを
    20~30分漬け置きする。

  • 2

    (1)から出た汁を捨て、片栗粉をまぶす。

  • 3

    フライパンに油を温め
    マグロがくっつかないように入れ、両面こんがり焼けるように、
    転がしながら焼く。
    器に盛りつけ、
    ブロッコリーとミニトマトを添える。

きっかけ

特売のマグロを購入したので。

おいしくなるコツ

ニンニクを加えると風味とコクがでる。
マグロは焼き過ぎるとぱさつきます。
添え物はお好きなもので。

レシピID: 1040015028

公開日:2017.05.10

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関連情報

料理名
マグロの竜田揚げ
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
マグロ竜田揚げおつまみ

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