メバルの塩焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
まずは下処理。
メバルの鱗を取り、エラを取り、ハラワタを取りしっかり洗います。
- 2 しっかし水気を拭き取り、塩を両面にふり20分程度置きます。
- 3 2で出た水分もしっかり拭き取り、再度軽く塩をふってグリルで両面こんがりするまで焼きます。
- 4 大葉とレモンを添えて盛り付けたら出来上がり
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