春の山菜 ふきのとう 香り豊かな ふき味噌に!! レシピ・作り方
材料(約10人分)
作り方
- 1 よく洗って水気をとっておく。
- 2 約1分茹でて、水にさっと通して絞り、みじん切りにする。
- 3 鍋に材料全てを入れ、極弱火で……
- 4 焦げない様に、混ぜながら約2分炊き、そのまま冷ましておく。
- 5 冷えたら、ビンなどに入れ、冷蔵庫で一週間は大丈夫。
関連情報
- カテゴリ
- ふき
- 料理名
- ふき味噌
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