☆カジキのガーリックソテー☆ レシピ・作り方

☆カジキのガーリックソテー☆
  • 約15分
  • 300円前後
アルプスの乙女
アルプスの乙女
脂がのってるカジキでマヨ醤油味が
美味しい♪
ニンニクでスタミナアップ☆

材料(1人分)

作り方

  1. 1 カジキに酒をふり
    5~5分置き、水分をふき取り、塩、胡椒をふる。
    ニンニクは薄きり。
  2. 2 小ぶりのフライパンに
    オイルを温め
    ニンニクを炒め
    別皿に取り、カジキを
    入れ両面中まで火を通す(6~7分)
  3. 3 (2)にマヨネーズを
    加え溶かし、醤油を入れ弱火にし、
    絡めながら味をなじませる。
  4. 4 トマトは乱切り。ブロッコリーは小房に
    分ける。
    サニーレタスは手でちぎり皿に盛りつけ
    カジキを添えニンニクをのせる。

きっかけ

脂がのったカジキを購入。

おいしくなるコツ

マヨ醤油は焦げやす野ので注意。 付け合わせは好みの野菜でOkです。 疲労回復もあってニンニク多めです。 好みで調整してください。 カジキの大きさでソテーする時間調整。

  • レシピID:1040014763
  • 公開日:2017/02/28

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カテゴリ
マグロフライパン一つでできる300円前後の節約料理お疲れ気味の方ガーリック・にんにく
料理名
カジキのガーリックソテー
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つくったよレポート(4件)

  • めぐゾー
    めぐゾー
    2021/08/13 20:10
    ☆カジキのガーリックソテー☆
    リピですっ♪簡単で、とっても美味しいぃ〜♪ご馳走様でしたぁ〜♪(人 •͈ᴗ•͈)
  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2021/08/03 21:14
    ☆カジキのガーリックソテー☆
    こんばんは✧˖°マヨネーズ醤油にガーリック風味がとっても香ばしくってよいですネ♪朝ごはんに作りました‎ ˭̴̵̶͈ૣᴗ ˭̴̵̶͈‎٭楽しみです♪
  • ゆうなっちょみー
    ゆうなっちょみー
    2021/08/02 19:45
    ☆カジキのガーリックソテー☆
    良いニオイ過ぎて、料理中のビールが進む〜(笑)
    もちろん、味もバッチリ★
    ごちそうさま(๑´ڡ`๑)
  • めぐゾー
    めぐゾー
    2017/03/22 21:10
    ☆カジキのガーリックソテー☆
    ガーリックが効いてるぅ~♪美味しくて元気注入~♪(о´∀`о)ご馳走様でしたぁ~(*^▽^)/★*☆♪

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