箸が止まらない！ 大根の香の物 レシピ・作り方
材料（10人分）
作り方
-
1
大根の皮をむき、イチョウ切りにします。
しおしおになるまで、2～3日干します。 -
2
☆の調味料をすべて鍋に入れ、煮立たせて、砂糖を溶かします。
きれいな瓶に、干した大根と☆を入れて、漬け込みます。 -
3
大根が飴色になったら、浸かっています。
少しずつ、小出しに器に出していただきましょうv - 4 ※大根の干しが足りないと、水っぽくなります。
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- カテゴリ
- その他の漬物
- 料理名
- 大根の漬け物
トラ猫☆らぶ
楽しく作って、おいしく食べよう(^-^)！
いろんなものが作れるように、できるだけ少量でレシピを考えています。介護職なので、お年寄りにも食べやすいものを作りたい(*≧▽≦*)。
よろしくです♪
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