里芋と油揚げ味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
里芋は皮を剥き
７㎜程度の輪切り。
油揚げは縦半分に切り
短冊切り。
上記に水とほんだしを加え里芋が柔らかくなるまで煮る。
-
2
（１）に味噌を溶きながら加え沸騰直前に火を止める。
器に盛りつけ、
カイワレ大根の根元を切り落とし添える。
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