★蓮根入りひじきの煮物★ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
芽ひじきはもどす。
油揚げは熱湯をかけ油抜くをし、縦半分に切り短冊り。
蓮根は４つ割りし、薄切りしあく抜きをする。
椎茸は薄切り。
-
2
フライパンでオイルを
温め、蓮根を入れ
２～３分炒め、ひじきを加え２分炒める。
-
3
（２）に椎茸、油揚げを加えさっと混ぜ炒め
○を加え、蓋をし
汁がほとんどなくなるまで煮る。（１０分位）
枝豆を加える。
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