☆★にんじんと竹輪の薄味きんぴら♪★☆ レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- にんじん千切り 80g
- 竹輪 普通サイズ1本
- 鷹の爪 1本
- ごま油 大匙1
- 味醂 大匙1
- 薄口醤油 小匙2
- トッピング用 炒りごま 小匙2分の1
作り方
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1
竹輪は小口切りに、鷹の爪は種を抜いて小口切りにしておきます。
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2
フライパンにごま油を熱し、鷹の爪を加えたら、竹輪とにんじん千切りを入れて炒めます。
-
3
にんじんが少ししんなりしたら味醂、薄口醤油を加えて炒めます。汁気がほぼなくなったら火を止めます。
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4
器に盛り、炒りごまをトッピングして出します。
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- カテゴリ
- にんじんフライパンだけでおつまみちくわ
- 料理名
- にんじんと竹輪のきんぴら
めーぷんぷい
食べることと恋愛は似ています。
執着と惰性、期待と失望（笑）を繰り返しながら、それでも人は食らう。飽きることなしに！
だからこそ、老いも若きも、男も女も鍋も釜も、胃袋から摑めでございます♪
お蔭様でユーキャンで調理師資格を取得しました。
タイ食用ハーブ系のマニアックブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/meepunpui/も宜しくお願いします。
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