牡蠣しょうゆでなすの漬物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
しょうがは細切り、なすは斜め薄切りに切る。なすは水に5分つけてアク抜きをする。5分たったら塩もみをして少し置く。
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2
◆を合わせる。
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3
なすから出た水分を絞る。
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4
②と③をあわせて完成です。
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