☆★さつま揚げ入り卵とじ♪★☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
さつま揚げは薄い削ぎ切りにします。ニラは3〜4cmの長さに切り、エノキは2つ切りにします。
-
2
鍋に○印の調味料を入れて煮立ったら、1番を加えて煮ます。卵は白身が多少残る程度に、器に溶いておきます。
-
3
さつま揚げが多少膨張して火が通ったら、溶き卵を片寄らないように回し入れます。
-
4
卵が固まりかけたら鍋に蓋をして火を止めます。
-
5
2分程して蓋をあけ、卵が半熟になったところで皿に移して出します。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 卵とじ
めーぷんぷい
食べることと恋愛は似ています。
執着と惰性、期待と失望（笑）を繰り返しながら、それでも人は食らう。飽きることなしに！
だからこそ、老いも若きも、男も女も鍋も釜も、胃袋から摑めでございます♪
お蔭様でユーキャンで調理師資格を取得しました。
タイ食用ハーブ系のマニアックブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/meepunpui/も宜しくお願いします。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
