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☆人参とジャガイモのハッシュドポテト☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
☆人参とジャガイモのハッシュドポテト☆
  • 300円前後

残り物野菜で美味しいハッシュドポテトがd(^_^o)

作り方

  • 1

    ジャガイモと人参を千切りにして、水に浸しておきます!!10分程度置いておきます。

  • 2

    ①をザルにあげて水を切りボールに戻し、クレイジーソルトを満遍なくふり、とろけるチーズを細かくちぎり混ぜておきます。

  • 3

    フライパンにオリーブオイルをたっぷりしき、②を手でギュッと水気を切って乗せていきます。

  • 4

    フライ返しで平たく形を整えて両面をしっかり焼けたら完成です。
    ケチャップをつけて食べると美味しいですよ♪

きっかけ

ハッシュドポテトを作りたかったんですが、ジャガイモが足りなく人参で代用しました^^;笑

おいしくなるコツ

揚げ焼きする前にギュッとしっかり水を切ることですかね。

レシピID: 1040013918

公開日:2016.07.20

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