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やみつき！トムヤムクン風ラーメン

やみつき！トムヤムクン風ラーメンレシピ・作り方

Name: やみつき！トムヤムクン風ラーメン
Total time: 15 min
Yield: ２人分
Ingredients: インスタント麺; 玉ねぎ; にんじん; 冷凍しいたけ; もやし; ◆ナンプラー; ◆酢; ◆レモン汁; ◆豆板醤; ◆鶏ガラの素; ◆砂糖; ◆にんにくチューブ; ◆しょうがチューブ; ◆水; ◆牛乳; 水（レンジ用）; ラー油

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料理レシピ

材料（２人分）

インスタント麺

1袋
玉ねぎ
１／４個
にんじん
１０ｇ
冷凍しいたけ

２０ｇ
もやし
２０ｇ
◆ナンプラー
大２
◆酢
大１
◆レモン汁

大１
◆豆板醤
大１
◆鶏ガラの素

小２
◆砂糖

小２
◆にんにくチューブ

３㎝
◆しょうがチューブ

３㎝
◆水

４００cc
◆牛乳
１００cc
水（レンジ用）

大１
ラー油
適量

お料理する上で知っていただきたいこと

約15分
300円前後

辛くて後味はさっぱりなのでやみつきになります。

ちび助115

作り方

1

玉ねぎとしいたけは薄切り、にんじんは細切りにする。断熱皿に玉ねぎ、にんじん、もやし、水を入れてラップをする。レンジ６００Wで３分温める。
2

鍋に①と◆を入れる。沸騰したらアクをとる。
3

インスタント麺を茹でる。
4

インスタント麺は表示より１分前にざるにあげてよく水を切る。

5

お皿にインスタント麺とスープ、ラー油をかけて完成です。

きっかけ

トムヤムクンが食べたくなったので作ってみました。

おいしくなるコツ

スープが薄まってしまうのでスープの鍋とインスタント麺の鍋は別々が良いです。

登録されているカテゴリ

食材：: 野菜 > 玉ねぎ
食材：: 野菜 > にんじん

レシピID: 1040013811

公開日：2016.07.22

つくったよスタンプ

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つくったよレポート 2件(2人)

2018.02.12

ちび助115さんはじめましてこんにちわ♪この酸っぱ辛〜い、ナンプラーの独特〜な味、たまりませんわぁ(*≧∀≦*)やみつきになりますね！レシピありがとございます♡

かえるかえる38

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2017.04.14

酸っぱからさが後を引いて美味しかったです♪色んな野菜と合うのも嬉しいですね♪

alomaflowers

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