なめらかマッシュポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもはよく洗い中心から一周切れ目を入れる。じゃがいもはぬれたままラップをしてレンジで片面2分、裏返して2分温める。

   

2. 2 取り出す時は熱いのでキッチンペーパーを使って取り出す。じゃがいもの上にキッチンペーパーをのせて体重をかけて少し潰す。ラップをはずしてボールの中で皮をむく。

   

3. 3 じゃがいものかたまりがなくなるまでマッシャーで潰す。

   

4. 4 じゃがいもが温かいうちに牛乳、マーガリン、塩こしょうをいれてなめらかになるまでよく混ぜる。

   

5. 5 仕上げにパセリをのせて完成です。