小松菜の巣篭もりトロリ～ン目玉焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 小松菜(2cmに切る) 小3株
- 卵 1個
- 塩 15振
- サラダ油 小さじ2
作り方
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1
材料を揃えます。小松菜は2cmに切ります。
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2
フライパンにサラダ油を敷き、小松菜をササっと炒めます。
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3
「2」の小松菜がシンナリしたら､土手を作り､中央に卵をポトンとおとし､全体に塩を振り掛けます。
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4
「3」に蓋をして、弱火にし、約1分焼き､火を止めて約40秒蒸し焼きにします。
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5
卵がつぶれないように、フライパンから滑らすように、器に盛り付けたら･･
【完成でぇ～す♪】
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- 簡単料理、イク9110 小松菜 卵 目玉焼き
- 料理名
- 目玉焼き
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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小松菜と絡めると美味しいヨ♪