☆★棒餃子風春巻き♪★☆ レシピ・作り方
材料（小型12個人分）
作り方
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1
○印の材料を全て合わせ、豚ひき肉に粘りが出るまで混ぜ合わせます。※印の小麦粉と水を合わせて溶いて、ノリをつくっておきます。
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2
春巻きの皮のやや下方にタネを平たく置き、大葉を上部に置きます。ノリを両端と上端に塗ります。
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3
下方から折るように巻いていきます。
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4
ノリを塗っておいた上端の巻き終わりを指でなぞって止め、両端は指で強めに押して止めます。
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5
フライパンにサラダ油を熱し、両面にこんがり焼き目がつくまで中火で焼きます。油が足らないようなら、足して焼きます(分量外)皿に盛り、※印の練り辛子、しょうゆを添えて出します。
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- 料理名
- 春巻き
めーぷんぷい
食べることと恋愛は似ています。
執着と惰性、期待と失望（笑）を繰り返しながら、それでも人は食らう。飽きることなしに！
だからこそ、老いも若きも、男も女も鍋も釜も、胃袋から摑めでございます♪
お蔭様でユーキャンで調理師資格を取得しました。
タイ食用ハーブ系のマニアックブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/meepunpui/も宜しくお願いします。
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