白滝 de 嵩増しゴボウとレンコンと挽肉のきんぴら レシピ・作り方
材料（3人分）
- ●ごぼう(ささがきにする) 1/2本(60g)
- ●レンコン水煮(5mm厚さを1/2に切) 110g
- ●いんげん(2cmに切る) 10本(40g)
- ●人参(2mmに切る) 1cm厚
- ●白滝(みじん切り) 50g
- 鶏むね挽肉 150g
- ごま油 小さじ2
- ★麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2+1/2
- ★日本酒 大さじ2
- ★みりん 大さじ1
作り方
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1
材料を揃えます。切り方は材料表＆画像参照して下さいませ。
-
2
フライパンにごま油を敷き、挽肉をそぼろ状になるまで炒めます。
-
3
「2」に●を投入し、混ぜ合わせながら炒めます。
-
4
「3」の★を加え､フライパンをあおりながら、全体に味を馴染ませ、味が馴染んだら･･
【完成でぇ～す♪】
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イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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けんたうろ2023/01/18 20:06
味つけが絶妙でした。美味しかったです！
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シャキっとした歯ごたえ！