タ～ップリ野菜トマトコンソメスープ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- ●キャベツ（ざく切り） ２枚
- ●大根（5ｍｍに切る） 1ｃｍ厚
- ●人参（5ｍｍに切る） 1ｃｍ厚
- ●なす（2ｃｍ厚に切る） 1本
- ●舞茸（手でちぎる） 半パック
- ●ピーマン（横千切り1ｃｍに切る） 1個
- ●生姜千切り 大さじ1
- ●ローレル葉 2枚
- ★水 850ｃｃ
- ★味の素 20振
- △トマトピューレ 大さじ2-1/2
- △コンソメ 小さじ1-1/2
作り方
-
1
材料●を全て★と一緒に入れ、野菜が柔らかくなるまで中火で約10分煮込みます。
-
2
野菜が柔らかくなったら、△を加え、弱火で混ぜながら、約5分煮込みます。
-
3
器に盛り付け・・
【完成でぇ～す♪】
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関連情報
- 料理名
- トマトコンソメスープ
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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