☆★柚子ラッシー♪コールド&ホット★☆ レシピ・作り方

☆★柚子ラッシー♪コールド&ホット★☆
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めーぷんぷい
めーぷんぷい
秋が深まると出回る、香り高い柚子はヨーグルトにも合います。スパイシーなお料理のお供に、お休みの前には手足ポカポカ、ヨーグルト菌効果も高まるホットもお薦めです。

材料(2人分)

  • 柚子 2個
  • ○プレーンヨーグルト 250cc
  • ○牛乳 150cc
  • ○ガムシロップ(出来ればノンカロリー) 2個〜4個
  • ○塩 小匙3分の1
  • ※ホットの時 蜂蜜 1人分につき大匙1(加減)

作り方

  1. 1 ○印の材料をシェイカーに入れ、茶漉しを通して柚子を絞り入れます。シェイクするかスプーンで混ぜます。
  2. 2 グラスに注いで出します。
  3. 3 ホットの場合は1番をカップに注いで1人前で1分半程レンジにかけ、蜂蜜を加えて混ぜていただきます。※ホットにすると甘みを感じにくくなる分、溶け易くなっていますので蜂蜜で補います。

きっかけ

柚子の使いみちとして考えました。

おいしくなるコツ

柚子の量や温度により、レンジにかけると分離することがあるので様子を見てかき混ぜます。

  • レシピID:1040012891
  • 公開日:2015/11/30
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カテゴリ
ラッシーヨーグルトドリンクゆず
関連キーワード
ホットヨーグルト ラッシー 柚子ヨーグルト ヨーグルトドリンク
料理名
柚子のラッシー
めーぷんぷい
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