じゃが芋・麩・豆苗の味噌汁 レシピ・作り方

じゃが芋・麩・豆苗の味噌汁
  • 約10分
アルプスの乙女
アルプスの乙女
麩と豆苗の味噌汁も美味しいですよ♪

材料(2人分)

  • じゃが芋 中1個
  • 小麩 4個
  • 豆苗 1/3パック
  • 500cc
  • ほんだし 小匙1/2
  • 減塩味噌 大匙2

作り方

  1. 1 麩は水に付け戻す。
    豆苗は長さ半分又は
    3等分に切る。

    じゃが芋は皮を剥き一口大の乱切りし
    水と一緒に鍋に入れやわらかになるまで煮る。
  2. 2 じゃが芋にほんだしを加え溶かし、
    戻した麩と豆苗を加え
    味噌を溶かしながら
    加え1分煮る。

きっかけ

じゃが芋好きな家族のため。

おいしくなるコツ

味噌は好みで増減してください。 じゃが芋を煮ると汁の量は減るので水をたしてください。

  • レシピID:1040012708
  • 公開日:2015/10/21
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カテゴリ
その他の味噌汁味噌とうみょう(豆苗)じゃがいも
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味噌汁 じゃが芋 豆苗
料理名
じゃが芋・麩・豆苗の味噌汁
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つくったよレポート(2件)

  • 月のおと
    月のおと
    2018/05/24 20:32
    じゃが芋・麩・豆苗の味噌汁
    実は豆苗を初めて買いました!
    しゃきしゃきでお味噌汁おいしくいただきました。ごいそうさまでした♪
  • TOMOMI9968
    TOMOMI9968
    2016/07/21 21:59
    じゃが芋・麩・豆苗の味噌汁
    とても美味しかったです♪
    ごちそうさまでした~☆

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