豚肉のソテー&野菜あんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚肉に塩、胡椒し、小麦粉をまぶしておきます
調味料*を合わせておきます -
2
玉ねぎは、くし形の5mm
幅ぐらいにスライスします - 3 フライパンに油を熱し、豚肉を両面カリッと焼き、皿に取り出しておきます
- 4 3のフライパンに油を少し足して、玉ねぎ、しめじを炒めて、調味料*を入れ最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です
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豚肉は、薄切りなのですぐ火が通ります