八つ頭の煮っころがし レシピ・作り方
材料（2人分）
- 八つ頭皮をむいたもの 300g
- 砂糖 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1
作り方
-
1
八つ頭は皮をむいて、一口大に切ります
洗ってなべに入れ、水をひたひたに入れ、調味料全部入れて火にかけます - 2 強火で沸騰したら、弱火にしてコトコト柔らかくなるまで煮ます
- 3 粗熱が取れてからから盛り付けします
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- カテゴリ
- 里芋
- 料理名
- ホクホク八つ頭の煮物
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