蒸し大豆と切り干し大根の煮物 レシピ・作り方

蒸し大豆と切り干し大根の煮物
  • 約15分
  • 300円前後
アルプスの乙女
アルプスの乙女
大豆でもう1品、やさしい味わいで美味しいです♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 切り干し大根は戻し
    食べやすい長さに切る。
    人参は太めのせん切り。
    油揚げは縦半分に切り
    1㎝幅の短冊切り。
  2. 2 浅鍋にえごま油を温め、
    人参と切り干し大根を加え2~3分炒め、○を加え弱火で7~8分煮る。
  3. 3 (2)に蒸し大豆を加え3分汁気が少し残る程度煮る。

きっかけ

箸休めに。

おいしくなるコツ

水煮大豆を使うときは(2)で加えてください。 薄味です、好みでめんつゆを増やしてください。

  • レシピID:1040012561
  • 公開日:2015/09/11
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カテゴリ
その他の煮物お肉を使わない低カロリーおかず大豆切り干し大根
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煮物 蒸し大豆 切り干し大根 もう1品箸休め小鉢
料理名
蒸し大豆と切り干し大根の煮物
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