スチームケース de 簡単 ♪里芋とゲソのうま煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ●里芋（皮のままラップに包む） 中4個
- ●人参（5ｃｍを1/2に切る） 5ｃｍ
- ＊水 150ｍｌ
- ＊日本酒 50ｍｌ
- ＊うまみ調味料 5振
- ＊麺つゆ（3倍濃縮） 小さじ2
- ＊いかゲソ 2～3本
- ＊冷凍いんげん（1/2に切る） 1本
- ＊みりん（甘さ無しがよい方は無くてOK) 小さじ1～2
作り方
- 1 鍋に、あらかじめ、＊を全て入れ、一旦、加熱しておきます。
-
2
里芋は、軽く洗い、丸ごとラップに包みます。
人参は、皮を洗い、切ります。 - 3 「2」を、スチームケースに入れて、約3分、加熱します。
-
4
「3」が出来たら、ヤケド注意で、里芋の皮をツルンっと剝き1/2に切り、切った人参と一緒に「1」に入れ、5分ほど加熱したら・・
【出来上がり～～♪】
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関連情報
- 料理名
- 里芋煮
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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