レトロなそのまんまプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱ボウルに砂糖・牛乳・練乳を入れて混ぜる。
   レンジ（500W）で2分30秒加熱。
2. 2 ①に塩を加え混ぜる。
   さらに溶き卵2個分を少しずつ加えよく混ぜる。

   

3. 3 バニラエッセンスを加え、なめらかになるようにこす。

   

4. 4 ③をガラス瓶など好みの容器に注ぐ。

   

5. 5 容器にラップでフタをして、強火で3分40秒蒸す。

   

6. 6 粗熱がとれてから冷蔵庫で冷やす。
   そのままで美味しいプリンですが、お好みでカラメルソースを後掛けしても良い。