ホタテとミニがんも・伏見唐辛子の煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 蒸しホタテ 小さめ１００ｇ
- ミニがんも 2個
- 伏見唐辛子 5～6本
- ○しろだし 大匙2
- ○水 １２０ｃｃ
- ○酒 大匙2
- ○みりん 大匙1
作り方
-
1
ミニがんもは熱湯をかけ
油抜きし、半分に切る。
小鍋に○をひと煮たちさせ、ホタテとがんもを入れ６～７分煮る。
-
2
伏見唐辛子の笠を切り
（1）に加え３～４分煮る。
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おつまみにもなります～