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★トマト・胡瓜・蒸し鶏の香味野菜胡麻ドレサラダ★ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
★トマト・胡瓜・蒸し鶏の香味野菜胡麻ドレサラダ★
  • 300円前後

濃厚な胡麻風味で美味しいです~♪

作り方

  • 1

    トマトはくし形に切り。
    胡瓜は薄い輪切り。
    皿にトマト・胡瓜と盛る。

  • 2

    蒸し鶏は薄くスライス。
    茗荷は薄い輪切り。
    (1)に蒸し鶏をのせ、
    周りに茗荷を盛る。
    胡麻ドレッシングを
    全体にかける。

  • 3

    大葉をせん切りし
    (2)にトッピングする。

  • 4

    蒸し鶏は
    皮に穴をあけ、塩小匙1をふり、半日ねかせ。
    鶏が隠れる程度の水と葱・生姜を加え沸騰後肉を加え4~5分煮、そのまま粗熱が取れるまで放置。

  • 5

    今回使用した
    ご当地の胡麻ドレッシングです。
    胡麻風味濃厚で美味しいです。

きっかけ

夕飯に。

おいしくなるコツ

鶏は半分残りますが全部使用してもOKです。
サンドイッチにも使えます。
胡麻ドレッシングは好みで増やしてください。

レシピID: 1040012486

公開日:2015.08.29

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関連情報

料理名
トマト・胡瓜・蒸し鶏の香味野菜胡麻ドレサラダ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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