常備食に☆鮭・雑魚・塩昆布・胡麻のふりかけ レシピ・作り方
材料（適量人分）
作り方
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1
鮭は酒をふり、
耐熱容器に入れレンジ６００ｗで５分加熱し冷まし、皮と骨を取り除き
粗くほぐし、フライパンで乾煎り２～３分する。
-
2
（１）に胡麻、ちりめん雑魚を加え再度乾煎りし、
胡麻がパチパチはじける音になったら火を止める。
-
3
温かい内に塩昆布を加え、混ぜ合わせ、
味が薄い時が塩を加え
好みの味にする。
-
4
完全に冷めたら
保存瓶に入れ
冷蔵庫で保存。
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- 料理名
- 鮭・雑魚・塩昆布・胡麻のふりかけ
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