冷凍のあさりともやしのお味噌汁。 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 冷凍の殻つきあさり 8個
- もやし 30本程度
- 水 ３００ｃｃ
- 味噌（あさりの塩分によって調整） 大匙１弱
作り方
- 1 小鍋に水を沸騰させる。
- 2 あさりを入れて、灰汁を取りつつ、半分程度のあさりの口が開くまで強火で煮て、もやしを入れる。
- 3 すべてのあさりの口が開いたら、更に1分程度ゆでて、汁の塩分を見て味噌を加える、
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