簡単ランチ☆豆苗・カニカマの卵とじうどん☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豆苗 １/２パック
- カニカマ ４本
- 卵 ２個
- 小ねぎ １本
- 茹でうどん ２人前
- ●めんつゆ（３杯濃縮） ４０ｃｃ
- ●水 ５５０ｃｃ
作り方
-
1
豆苗は豆根の部分を切り、洗い長さ半分に切る。
カニカマは細く裂く。
卵は溶いておく。
こねぎは小口切り。
-
2
鍋に●を入れ沸騰後
茹で麺を入れ1分煮て、
豆苗の上にカニカマをのせ、沸騰させる。
-
3
（２）に卵液を円を描くように流し、具が浮き上がってきたら出来上がり。
丼に盛り付け、
小ねぎを散らす。
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- 料理名
- 豆苗・カニカマの卵とじうどん
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美味しいです♪