☆ほうれん草・椎茸・トマトのオムレツ☆ レシピ・作り方

☆ほうれん草・椎茸・トマトのオムレツ☆
  • 約10分
  • 300円前後
アルプスの乙女
アルプスの乙女
ふんわりで中はジューシーで美味しいです♪

材料(1~2人分)

作り方

  1. 1 椎茸は半分に切り薄切り。
    トマトは一口大の乱切り。
    ほうれん草は3㎝長さに切り、水分を絞る。
    卵は牛乳、マヨネーズを入れ溶いておく。
  2. 2 フライパンにオイルを温め、椎茸を入れしんなりするまで炒め、トマト、
    ほうれん草を加えさっと炒め、塩麹、胡椒で味をととのえる。
  3. 3 フライパンに分量外のオイルを薄くしき、
    卵液を流し入れ
    (2)を真ん中に置き
    卵液が半熟になったら
    両端をかぶせ形をととのえる。
  4. 4 皿に盛り付け、
    トマトケチャップ、
    ドライバジルをふる。

きっかけ

半端に残った具材のオムレツ。 夕飯用。

おいしくなるコツ

フライパンは20㎝を使ってます。 お使いの塩麹で増減してください。

  • レシピID:1040012253
  • 公開日:2015/06/19
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カテゴリ
オムレツ300円前後の節約料理塩麹トマト全般ほうれん草
関連キーワード
オムレツ ほうれん草 トマト 椎茸
料理名
ほうれん草・椎茸・トマトのオムレツ
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つくったよレポート(4件)

  • AYUママ
    AYUママ
    2022/05/08 18:12
    ☆ほうれん草・椎茸・トマトのオムレツ☆
    トマトの代わりに手作りミートソースで代用です
  • あむこここ
    あむこここ
    2021/12/21 17:59
    ☆ほうれん草・椎茸・トマトのオムレツ☆
    ボリュームがあって、お野菜もたっぶりとれておいしかったです!ステキなレシピありがとうございました!
  • 郭さん
    郭さん
    2020/04/04 20:04
    ☆ほうれん草・椎茸・トマトのオムレツ☆
    オムレツに椎茸は入れたこと無かったけど、すごく合う!美味しく頂きました!
  • nori-noko
    nori-noko
    2015/12/28 20:25
    ☆ほうれん草・椎茸・トマトのオムレツ☆
    今晩は~♪
    スキレットで作りました。
    野菜がたっぷりでふわふわなオムレツがとっても美味しかったです♡
    ご馳走さま(*^^*)

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