ズッキーニとベーコンのオープンオムライス レシピ・作り方
材料（２人分）
- ズッキーニ １/２本
- 厚きりベーコン ５０ｇ
- 卵 3個
- ●パセリ（みじん切り） 大匙1
- ●牛乳 大匙2
- ●塩、ホワイトペッパー 各少々
- 温かいご飯 2膳
- バター 10g
- トマトケチャップ 大匙3～
- トマトケチャップ（好みで） 適量
作り方
-
1
ベーコン、ズッキーニは7㎜程度の角切り。
-
2
フライパンにバターを入れ溶かし（1）を炒める。
-
3
（2）にご飯とトマトケチャップを加え炒める。
-
4
（３）を皿に盛る。
-
5
卵を割り、●を加え
かき混ぜる。
-
6
20㎝のフライパンに分量外のオイルを温め
（５）の半量を入れ
好みの固さに焼く。
今回は半熟程度です。
-
7
（４）に（６）をかぶせる。
トマトケチャップを添える。
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