白だしde厚揚げ・水菜の卵とじ☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
厚揚げは油抜きし、
一口大に切る。
水菜は4～5㎝に切る。
卵は溶いておく。
-
2
小鍋に●を入れ、
ひと煮たちさせ、
厚揚げを加え5～6分煮る。
-
3
（2）に水菜を加え
１～２分煮る。
-
4
（３）に卵を回し入れ
半熟程度に煮て火を止める。
余熱で好みの固さにする。
器に盛りつける。
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- 料理名
- 白だしde厚揚げ・水菜の卵とじ
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