茄子・ベーコン・ニンニク風味トマトパスタ☆ レシピ・作り方

茄子・ベーコン・ニンニク風味トマトパスタ☆
  • 約15分
  • 300円前後
アルプスの乙女
アルプスの乙女
ニンニク風味+バジル風味で美味しいです♪

材料(2人分)

  • 長茄子 1本
  • ベーコン 2枚
  • 新玉葱 小1/2個
  • ニンニク 2かけ
  • オリーブオイル 大匙2
  • 水煮トマト缶 1/2缶
  • コンソメ(顆粒) 大匙1~
  • ●塩・胡椒・砂糖 各少々
  • バジル 5~6枚
  • パスタ 2人前
  • 粉チーズ 適量

作り方

  1. 1 新玉葱は1㎝幅のくし形に切る
    ベーコンは1,5㎝幅に切る
    長茄子は7㎜幅の輪切りし、レンジ1分加熱。
    パスタは表示時間通りに茹で湯切する
    ニンニクはみじん切り。
    バジルはせん切り。
  2. 2 フライパンにオイルを温め、ニンニクを入れ
    香りだしをし、玉葱、
    ベーコンを加え2~3分炒める。
  3. 3 (2)に茄子・トマト・
    コンソメ・●・バジル半量を加え2~3分煮る。
    茹で上がったパスタを加え全体に味を絡ませる。
  4. 4 器に盛り付け
    粉チーズをかけ
    バジルを散らす。

きっかけ

長茄子が1本とトマト缶+ベランダ菜園のバジルで ランチに。

おいしくなるコツ

ホールトマト缶は崩して加えてください。 粉チーズはお好きなだけかけてね。

  • レシピID:1040012181
  • 公開日:2015/05/28

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カテゴリ
トマト系パスタ300円前後の節約料理ガーリック・にんにくトマト缶なす全般
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パスタ 長茄子 ニンニク風味 トマト缶
料理名
茄子・ベーコン・ニンニク風味トマトパスタ
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つくったよレポート(15件)

  • ぽんぽんぷー
    ぽんぽんぷー
    2015/07/19 20:49
    茄子・ベーコン・ニンニク風味トマトパスタ☆
    アルプスの乙女さん、こんばんは(*・∀・*)夏はナスとベーコンのトマトパスタが嬉しいですね♪とっても美味しかったです♪ごちそう様でしたヾ(o・∀・o)ノ゙
  • りゅうsan1215
    りゅうsan1215
    2015/07/14 13:22
    茄子・ベーコン・ニンニク風味トマトパスタ☆
    ランチに作りました!ニンニクの風味がトマトと合って美味しかったです。
    ごちそうさまでした^^
  • みーちゃん6914
    みーちゃん6914
    2015/07/04 19:09
    茄子・ベーコン・ニンニク風味トマトパスタ☆
    実家からたくさんナスを貰ったので、昼食に^m^
    バジルは乾燥バジルを振りましたが…
    風味が良く、トマトソースでさっぱり!!
    とても美味しくいただきました♪
  • アルバンドロー
    アルバンドロー
    2015/07/01 12:20
    茄子・ベーコン・ニンニク風味トマトパスタ☆
    今日のお昼にいただきました(*´▽`*)美味しかったです。

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2015.06.22 11:40

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