茄子・ベーコン・ニンニク風味トマトパスタ☆ レシピ・作り方

Name: 茄子・ベーコン・ニンニク風味トマトパスタ☆
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 長茄子 1本; ベーコン 2枚; 新玉葱 小１/２個; ニンニク ２かけ; オリーブオイル 大匙2; 水煮トマト缶 １/２缶; コンソメ（顆粒） 大匙1～; ●塩・胡椒・砂糖 各少々; バジル 5～6枚; パスタ 2人前; 粉チーズ 適量

約15分
300円前後

アルプスの乙女

ニンニク風味＋バジル風味で美味しいです♪

みんながつくった数 18 件

材料（２人分）

長茄子 1本
ベーコン 2枚
新玉葱小１/２個
ニンニク２かけ
オリーブオイル大匙2
水煮トマト缶１/２缶
コンソメ（顆粒）大匙1～
●塩・胡椒・砂糖各少々
バジル 5～6枚
パスタ 2人前
粉チーズ適量

作り方

1 新玉葱は1㎝幅のくし形に切る
ベーコンは1，5㎝幅に切る
長茄子は7㎜幅の輪切りし、レンジ1分加熱。
パスタは表示時間通りに茹で湯切する
ニンニクはみじん切り。
バジルはせん切り。
2 フライパンにオイルを温め、ニンニクを入れ
香りだしをし、玉葱、
ベーコンを加え2～3分炒める。
3 （2）に茄子・トマト・
コンソメ・●・バジル半量を加え2～3分煮る。
茹で上がったパスタを加え全体に味を絡ませる。
4 器に盛り付け
粉チーズをかけ
バジルを散らす。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

長茄子が1本とトマト缶＋ベランダ菜園のバジルでランチに。

おいしくなるコツ

ホールトマト缶は崩して加えてください。粉チーズはお好きなだけかけてね。

レシピID：1040012181
公開日：2015/05/28

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つくったよレポート（17件）

上級食育アドバイザー⭐︎りん
2021/07/16 16:26

深みのある味で美味しくできました！家族も大喜びの一品になりました(^^)
Anoa
2021/07/12 10:43

バジルは大きい葉が育ってなかったので刻みではなく、そのままトッピングしました！とっても美味しく出来ました(๑•؎ •)
ぽんぽんぷー
2015/07/19 20:49

アルプスの乙女さん、こんばんは(*･∀･*)夏はナスとベーコンのトマトパスタが嬉しいですね♪とっても美味しかったです♪ごちそう様でしたヾ(o･∀･o)ﾉﾞ
りゅうsan1215
2015/07/14 13:22

ランチに作りました！ニンニクの風味がトマトと合って美味しかったです。
ごちそうさまでした＾＾

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レシピへのコメント

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楽天レシピ 2015.06.22　11:40

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