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春色☆むき海老とスナップえんどう・いり卵炒め★ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • むき海老

    100g

  • 大匙1

  • 片栗粉

    小匙1

  • スナップエンドー

    60g

  • 2個

  • ⁂塩・砂糖・ホワイトペッパー(卵用)

    各少々

  • グレープシードオイル又はサラダ油

    大匙1と1/2

  • ○ウェイバー

    大匙1弱

  • ○ぬるま湯

    大匙2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
春色☆むき海老とスナップえんどう・いり卵炒め★
  • 500円前後

食卓が華やぎスナップえんどうの歯ごたえも楽しめ
美味しいです♪

作り方

  • 1

    卵に⁂を加えよく溶く。
    むき海老は背ワタを取り
    酒をふり、片栗粉をまぶす。
    スナップえんどうは筋を取り分量外の塩を加え2分茹で冷水に取り、水分を拭き取り、半分に裂く。

  • 2

    フライパンに少量のオイルを敷き、炒り卵を作り
    別皿に取る。
    同じフライパンに残りのオイルを温めむき海老を温める、。

  • 3

    ○を合わせ溶かしておく。
    むき海老に炒り卵、スナップえんどうを戻し、フライパンの端から円を描くように○流し、全体を形を崩さないように混ぜる。

きっかけ

夕飯に。

おいしくなるコツ

スナップえんどうは好みの固さに茹でる。
ウェイバーをよく溶かす。

レシピID: 1040011832

公開日:2015.03.09

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つくったよレポート 11件(11人)

  • 2020.08.26

    簡単でめちゃくちゃおいしかったです♪素敵なレシピをありがとうございます!

    t---さん
    今日は~♪
    レポありがとうございます(*^▽^*)
    気にいっていただき
    美味しく出来上がり
    嬉しいです(^^♪
    又作って下さいね♡

    お返事を見る

  • 2020.05.29

    (。♡‿♡。)♪とっても、美味しかったですっ♪ご馳走様でしたぁ〜(人 •͈ᴗ•͈)

    めぐゾーさん
    今晩は~♪
    気に入っていだだき
    嬉しいです(*^▽^*)
    レポありがとうございます(^^♪
    又作って下さいね♪

    お返事を見る

  • 2020.04.28

    色がとてもきれいです!すてきな春レシピありがとうございました(*^^*)

    もちゃ子さん
    はじめまして♪
    レポありがとうございます(*^-^*)
    気にいってもらい
    嬉しいです♡
    又作って下さいね♪

    お返事を見る

  • 2020.02.21

    青梗菜とニンジンを足してボリュームアップしてみました。ウェイパーが無くて鶏がらスープを使いましたが美味しくできました!

    rk15さん
    はじめまして♪
    気にいってもらい嬉しいです(*^-^*)
    レポありがとうございます♡
    又作って下さいね♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

6件

アルプスの乙女
アルプスの乙女 2016.03.30 19:41

はぁぽじさん。コメントありがとうございます♪

アルプスの乙女
アルプスの乙女 2016.03.30 19:40

cabonさん、コメントありがとうございます♪

アルプスの乙女
アルプスの乙女 2016.03.30 19:39

楽天レシピ様、Pickupしていただきありがとうございます。

はぁぽじ
はぁぽじ 2016.03.30 09:08

アルプスの乙女さん♪
おはようございます(*^_^*)
Pickupレシピ拝見してすぐに飛んできました~

おめでとうございます!!!!!!
オメデトウ(^▽^)ゴザイマース

cabon
cabon 2016.03.30 00:23

乙女さん、Pickupレシピ拝見しましたよ!
おめでとうございます♪
彩りが春ですね~美味しそうです♪

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関連情報

料理名
むき海老とスナップえんどう・いり卵炒め
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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