めんつゆで簡単～★半熟味玉★ レシピ・作り方
材料（６個人分）
- 卵 ６個
- ●めんつゆ（3倍濃縮） 大匙5
- ●みりん 大匙1
- 酢 数滴
- 保存袋又はビニール袋 1枚
作り方
-
1
卵の丸みのあるほうに
小さな穴をあける。
卵が隠れる位水をいれ
酢数滴たらし、沸騰させ、卵を加え7分転がしながら茹で、冷水につけ、殻にひび割れを作り、殻をむく。 -
2
保存袋又はピニール袋に入れ●を加え1日
時々反転させながら
味をしみこませる。
-
3
今回使用した
卵の穴あけ器です。
あると便利です。
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- 料理名
- 半熟味玉
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