キャベツ、長茄子、豚肉の蒸しコチュジャン炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
長茄子は所々皮を剥き
4つ切りし5㎜程度幅に切りアク抜きをする。
キャベツは一口大の乱切り。
豚ばら肉、ニラは5㎝長さに切る。
-
2
●を合わせる。
-
3
フライパンに胡麻油を温め、キャベツ、茄子、豚ばら肉を入れ、水を加え、４～５分蓋をして、時々混ぜながら蒸し煮すし、
（２）を加え炒める。
- 4 味がまわったら、ニラを加え1～2分炒める。
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- 野菜と豚肉の蒸コチュジャン炒め 蒸し炒め料理 キャベツ コチュジャン
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ドルフィン30112018/07/28 20:39
コチュジャンがピリ辛でご飯が進みます。とても美味しかったです。ご馳走様でした(^o^)/
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