にんにくの芽とエリンギ、豚肉のコチュジャン炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
にんにくの芽は洗い水滴をつけたまま、ラップでふんわり包みレンジ１分加熱、４㎝長さに切る。
エリンギ、人参は短冊切り
にんにくはスライス。
豚肉は１，５㎝幅に切り＊で下味をつける。
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2
●をよく混ぜあわせる。
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3
豚肉に片栗粉をまぶす。
フライパンに胡麻油小匙１を温め、にんにくの香りだしをし、豚肉を入れ
炒め、別皿に取る。
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4
フライパンに残りの胡麻油を温め人参→エリンギを炒める。
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5
（４）に（３）とにんにくの芽を加え、
●を加え汁を絡ませるように炒める。
器に盛りつける。
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つくったよレポート（3件）
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k5b42021/10/22 03:04
えびも加えて美味しく作れました！ -
咲いた咲いたの咲太君2018/01/16 20:50
晩御飯用にたっぷり作らせていただきました(^^)
美味しいですね〜！
コチュジャンのピリ辛が最高です(^_-)
美味しいレシピありがとうございます！ -
駄目だバブルス2015/05/18 19:37
こんばんわ★エリンギの代わりに、しめじを使用しました(*^-^*)にんにくの芽は食感がとっても美味しいですね(*^-^*)ご飯が進みました♪(*^-^*)
レシピへのコメント
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少々ピリ辛ですがおかず兼つまみにどうぞ♪