簡単手作り☆うなぎのたれ★ レシピ・作り方
材料（約１７０ｃｃ人分）
- ●みりん ７０ｃｃ
- ●酒 ３０ｃｃ
- 醤油 ９０ｃｃ
- 砂糖 ５０ｇ
作り方
-
1
●を小鍋に入れ
１分沸騰させる。
-
2
（１）に醤油、砂糖を加え
弱火でたえず、木べらで
鍋底からかき混ぜながら少しとろっとするまで煮詰める（約５～６分）
冷ます。
-
3
たれたっぷりの
うな丼に使いました。
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- うなきのたれ
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経済的です♪
調味料としても使えます。