卵入りポテトサラダ レシピ・作り方

卵入りポテトサラダ
  • 約15分
アルプスの乙女
アルプスの乙女
さっぱり系のポテトサラダです~♪

材料(2人分)

  • じゃが芋 大1個
  • 1個
  • 赤玉葱 中1/4個
  • パセリ 2g
  • ミニトマト 3個
  • ●キューピーマヨネーズ 大匙1強
  • ●粒マスタード 大匙1
  • ●塩・胡椒 少々

作り方

  1. 1 じゃが芋は皮を剥き
    1,5㎝角に切り、分量外の塩少々を加え茹で
    湯切する。
    卵は固ゆでに作り、
    じゃが芋の大きさに切る。
    赤玉葱はスライス。
  2. 2 (1)にパセリをちぎり加え、●で混ぜる。
    器に盛り付け、半分に切ったミニトマトを添える。

きっかけ

夕飯に。

おいしくなるコツ

じゃが芋はつぶさない。 赤玉葱の辛さが気になるときは、少し水で晒してください。 マヨネーズは好みで増量してください。

  • レシピID:1040011621
  • 公開日:2015/01/05
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カテゴリ
ポテトサラダ夕食の献立(晩御飯)マヨネーズ
料理名
ポテトサラダ
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つくったよレポート(3件)

  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2020/04/05 19:21
    卵入りポテトサラダ
    朝食に。好評でした。
  • ちょびちゃん035
    ちょびちゃん035
    2020/02/09 19:20
    卵入りポテトサラダ
    たまご入りのポテトサラダ、初めて作りましたが、美味しかったです。
  • cacheお返事レポ休みます
    cacheお返事レポ休みます
    2015/01/08 21:35
    卵入りポテトサラダ
    お久しぶりです!
    今年もよろしく=^_^=
    ポテトサラダは夏も冬もおいしいですね!
    たっぷり作りました!
    ごちそうさま!!

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