おつまみに★塩麹鶏むね肉のねぎま焼き★ レシピ・作り方
材料（4本人分）
作り方
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1
鶏むね肉の皮を取り
肉が均一になるように観音開きにし、両面に塩麹を塗り、1時間漬け置きにする。
長葱を3㎝位に8個に切る。 -
2
鶏むね肉の塩麹を拭き取り、12等分に切る。
竹串1本に鶏、ねぎ、鶏、ねぎ、鶏と刺す。
残りも同様に作る。
フライパンを温め、
両面を６～７分かけて焼く。
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3
皿に盛り付け、
クレージーソルトと
一味唐辛子をふる。
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- 料理名
- 塩麹鶏むね肉のねぎま焼き
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ツキカゲ2021/08/22 06:48
美味しくできました♪ -
にっこにこABC2020/05/21 08:36
自宅で作れば、コスパ良すぎて沢山美味しく食べれました。 -
チヨヨ2018/09/18 06:01
クレソルでいつもと違う美味しさに！やっぱり塩麹使うとお肉がしっとりとして良いですねぇ(о´∀`о) -
菊丸330974082015/12/01 09:33
やっぱり、焼き鳥はねぎまですね♪塩麹で柔らか～！
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おつまみにどうぞ♪