きのことほうれん草の卵焼き（ミートソース添え） レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
しめじは石づきを切り
ばらす。
エリンギは長さ半分に切り短冊切り。
ほうれん草は解凍し３㎝長さに切る。
-
2
○を合わせ卵液を作る。
-
3
フライパンにオイルを温め、きのこを入れしんなりするまで、炒め
ほうれん草を加え火を通し、塩糀を加え味をつける。
-
4
（３）に卵液を流し入れ
半熟卵になったら、火を
止め、箸でかき混ぜ、
半分に重ねる。
-
5
皿に盛り付けミートソースをかける。
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- きのことほうれん草の卵焼き
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