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トマト缶で簡単!野菜入りミートソース レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4~5人分

  • トマト缶

    1缶

  • 合挽肉

    200g

  • 玉葱

    中1個

  • ピーマン

    1個

  • 人参

    3㎝

  • オリーブオイル

    大匙1

  • 小麦粉

    大匙1

  • ⁂マギーブイヨン(キューブ)

    2個

  • ⁂ハーブソルト

    小匙1/2

  • ⁂ローズマリー・オレガノ

    各生姜

  • ⁂トマトケチャップ

    大匙3

  • 200cc

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
トマト缶で簡単!野菜入りミートソース
  • 500円前後

トマト缶で簡単でたっぷりできるので
経済的で美味しいです♪

作り方

  • 1

    玉ねぎ、人参、ピーマンはみじん切りする。

  • 2

    フライパンにオイルを温め、玉ねぎ、人参、ピーマンを入れ、玉ねぎが透明になるまで炒める。

  • 3

    (2)に合挽肉を加え
    肉の色が変わるまで炒める。

  • 4

    (3)に小麦粉を加え
    混ぜ炒めし、水を加える。

  • 5

    (4)に*とトマト缶を加え、トマトをヘラでつぶしながら13~15分煮込み
    とろみが出たら出来上がり。味みして酸味が強いときは、砂糖又はトマトケチャップを足すとまろやかになります。

  • 6

    ミートソースを使って
    ミートソースパスタに。
    粉チーズを添えると
    美味しいです。
    残ったら冷凍して使ってね。

きっかけ

市販品は甘さが強いので、トマト缶で野菜多めで作ってみた。

おいしくなるコツ

かき混ぜながら煮詰めてください、出来上がり近くになるとフライパンにくっつき焦げるので注意。

レシピID: 1040011406

公開日:2014.10.21

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2015.04.14

    こんにちは♪かなり煮詰めました、汗。スパゲティーとからめていただきました❤美味しかった~❤ごちそうさまでした(*^_^*)

    haruru88さん、
    こんにちは~♪
    労働ご苦労様でした。
    美味しく食べていただき嬉しいです♪
    ありがとうございました(*^_^*)

    お返事を見る

  • 2014.11.22

    ブイヨンが効いていてとってもおいしかったです♪
    また作ります(^^@)

    mizuhottyoiさん
    こんにちは~♪
    美味しく食べてもらい嬉しいです♡
    レポありがとうございました(*^_^*)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
野菜入りミートソース
料理用途
普段の料理

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