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油揚げ・もやし・ニラ玉うどん レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（２人分）

  • 油揚げ

    1枚

  • もやし

    １/2袋

  • ニラ

    １/２束

  • 卵

    1個

  • 冷凍讃岐うどん

    2人前

  • ◎昆布だしめんつゆ（3倍濃縮）

    ３０ｃｃ

  • ◎水

    ５５０ｃｃ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
油揚げ・もやし・ニラ玉うどん
  • 300円前後

冷蔵庫整理を兼ねた温うどんです♪

作り方

  • 1

    油揚げは短冊切りし
    鍋に入れ◎を加え２～３分煮る。

  • 2

    冷凍讃岐うどんともやしを加え２分煮る。

  • 3

    ニラを３㎝長さに切り
    卵を割りほぐし混ぜる。

  • 4

    （２）に（３）を流し入れ
    浮き上がってきたら１分煮て出来上がり。

きっかけ

冷蔵庫整理のランチうどん。

おいしくなるコツ

薄味です、汁の濃さは好みにめんつゆで調整してください。

登録されているカテゴリ

目的・シーン：
今日の献立 > 昼食の献立（昼ごはん）
目的・シーン：
節約料理 > 300円前後の節約料理
食材：
ソース・調味料・ドレッシング > つゆ > めんつゆ
食材：
大豆・豆腐 > 油揚げ

レシピID: 1040011342

公開日：2014.10.08

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料理名
油揚げ・もやし・ニラ玉うどん
料理用途
普段の料理
関連キーワード
温うどん油揚げ、もやし、ニラ玉うどん冷凍うどん

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