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エビと玉葱のスィートチリソース炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 玉葱

    中1/2個

  • エビ

    6匹

  • ⁂おろしにんにく・生姜(チューブ)

    各小匙1

  • グレープシードオイル又はサラダ油

    大匙2

  • 酒(エビ用下味)

    大匙1

  • 片栗粉

    大匙1

  • ◎スィートチリソース

    大匙2~

  • ◎米酢

    大匙1

  • ◎胡椒

    少々

  • ドライパセリ

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
エビと玉葱のスィートチリソース炒め
  • 500円前後

手抜きエビチリ風な炒めものです~
辛さ控えめなのでお子様でも大丈夫です♪

作り方

  • 1

    玉葱はスライス切り。
    エビは殻と背ワタを取り
    長さ半分に切り酒をふり
    片栗粉をふる。

  • 2

    フライパンにオイルを温め、⁂を入れ香りをだし
    エビを加え色が変わる程度炒め、玉葱を加え
    2分位炒め◎で絡ませながら味をととのえる。

  • 3

    器に盛り付け
    ドライパセリをふる。

きっかけ

夕飯に。

おいしくなるコツ

スィートチリソースは好みで増やしてください。
玉葱の固さは好みの固さに調整してください。

レシピID: 1040011324

公開日:2014.10.03

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料理名
エビと玉葱のスィートチリソース炒め
料理用途
普段の料理 おつまみ

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