あさりの白ワイン蒸し レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- あさり 2パック
- 白ワイン 大２
作り方
-
1
鍋にアサリを入れひたひたくらいの塩水を入れ、少しすきまを開けて蓋をし、砂出しをする。
（暗いところの方が砂を吐きやすいらしいです） -
2
あさりを洗い、ワインを入れ蓋をして火にかける。
アサリの口が全部あいたらできあがり。
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ferry555
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