★トマト&茄子の肉詰めオーブン焼き★ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
玉葱はみじん切り。
ボウルに◎を入れ
粘りが出るまで練り合わせる。
-
2
トマトは上２㎝位切り
中をくりぬき、くりぬいたものは、みじん切りする。
茄子は縦半分に切り、
トマト同様に処理する。
-
3
（２）に(１)を詰め、
耐熱容器に入れ
みじん切りした、トマト、茄子を器の空間に置く。
ドライパセリをふり、
オリーブオイルを回し
余熱有オーブン２００ｗで２０分焼く。
-
4
いったん取り出し
チーズをのせ、
更に５分焼く。
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- 料理名
- トマト&茄子の肉詰めオーブン焼き
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