茄子と伏見とうがらし、挽肉の中華みそ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
茄子は一口大の乱切りし、アクを抜く。
伏見とうがらしは根本を切り、胴体に少し切れ目を入れる（油はね防止）
大蒜はスライス
ねぎは粗みじん切り。 -
2
フライパンに挽肉、大蒜、ねぎを入れ、
挽肉の色が変わ、ポロポロになるまで炒める。
-
3
茄子と伏見とうがらしを
軽く素揚げし、油切りをして、（２）のフライパンに加え、中華みそで味を整える。
-
4
マルコメキャンペーンで
いただいたので使いました。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 茄子と伏見とうがらしの味噌炒め
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
簡単、美味しく手間いらずです＾＾