レタスとアスパラのカラフル♪オニオンフレンチサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- レタス 1枚
- アスパラ 4本
- 玉葱 中1/4個
- ミディートマト(赤) 中2個
- ピッコロトマト(黄) 2個
- フレンチドレッシング 40cc
作り方
- 1 レタスは、2cm巾くらいの細切りにし、器に盛り付けます。
- 2 アスパラは、斜め切りにしスチームケースで約2分、加熱します。(スチームケースを、お持ちで無い方は沸騰湯で、茹でてくださいませ)
- 3 ピッコロトマトは1個を1/2に切り、ミディートマトは1個を1/3に切り、玉葱は、ミジン切りにします。
- 4 「1」に「2」で茹で冷ましたアスパラとミディートマト、ピッコロトマトを、バランス良く、盛り付けます。
-
5
「4」に、ミジン切りにした玉葱を散りばめ、フレンチドレッシングを回し掛けたら・・・
【完成です~♪】
*おいしくなるコツを、参照して下さいネ♪
きっかけ
実家の畑で採れた野菜が、母から届いたので。
おいしくなるコツ
「レタスしゃきしゃき派」の方は、食べる直前にドレッシングをかけてね。 「レタスしんなり派」の方は、ドレッシングをかけたら、約15分程、冷蔵庫で冷やして召し上がって下さいね。
- レシピID:1040011172
- 公開日:2014/08/31
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