鶏団子と冬瓜の煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 冬瓜は皮を薄くむき、大き目の一口大に切り、味がしみ込みやすいよう皮側に十字に切れ目を入れておく。
- 2 ひき肉におからと☆を入れ良く混ぜる
- 3 水あごだしを入れ沸騰させ2，3分したらパックを取り出し、酒、しょうゆ。みりんを加え、ひき肉をスプーンの上で丸め、投入していく。
-
4
肉に火が通ったら、一度取り出し、冬瓜を入れ煮る。
最後に団子を戻し、さっと煮る
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- カテゴリ
- 冬瓜の煮物
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